Η διαφορά μεταξύ εφαπτομενικών και διαμεσολαβητικών μηχανών ζύμωσης διασποράς

Πώς εντοπίζουμε και συγκρίνουμε τα εφαπτόμενα και διαλείμερα μηχανήματα ζύμωσης;

Μηχανή ζύμωσης εφαπτομενικής διασποράς

Στο μηχάνημα ζυμωτικής διασποράς, η υψηλή δύναμη διάτμησης σχηματίζεται στο διάστημα μεταξύ

Η οροφή του τοιχώματος του θαλάμου, η νευρώδη του ρότορα περιστρέφει το υλικό ζύμωσης αξονικά και ακτινικά, το

Το υλικό συνθλίβεται και διασκορπίζεται από το διάστημα μεταξύ της πλευράς του ρότορα και του τοίχου του θαλάμου ανάμιξης.

Μηχανή ζυμωτής διασκορπισμένης διασποράς

Στο μίξερ Banbury, ο ρότορας πρέπει να οδηγείται από μια σταθερή ταχύτητα σύνδεσης, το μεγάλο
Η διάμετρος ενός ρότορα αλληλεπιδρά με τη μικρή διάμετρο του αντίθετου. Υπάρχουν κορυφογραμμές στο
ROTOR, οι κορυφογραμμές διαμορφώνονται ελκυστικά κατά μήκος του ρότορα για να επιτρέψουν τη μετακίνηση του υλικού ανάμειξης
αξονικά μέσα στο θάλαμο ανάμιξης. Η ανάμειξη διασποράς διεξάγεται κυρίως σε ένα μικρό κενό
Μεταξύ δύο δρομέων μεγέθους.

Η σύγκριση του εφαπτομενικού ζυμωτή και η μίξη

1. Η εφαπτομενική ζύμη έχει υψηλότερη απόδοση ανάμιξης.

2. Η εφαπτομενική ζύμη μπορεί να παράγει θερμότητα γρηγορότερα και δεν είναι εύκολο να ακτινοβοληθεί.

3. Η κατανάλωση ενέργειας της εφαπτομενικής ζύμης είναι χαμηλότερη από αυτή του διαφωνούμενου ζυμωτή.

4. Η επίδραση διασποράς του διαμεσολαβητικού ζυμωτή είναι καλύτερη.

5. Το Mintermeshing Kneader είναι πιο ευαίσθητο στον συντελεστή πλήρωσης του υλικού.